怎样腌制咸猪肉更香好吃
腌酸菜,只懂加盐是外行,懂行人分享3招,更入味更酸爽,更耐放到了冬天拿来炖猪肉、包饺子，想想都要流口水了，比起普通的白菜，酸菜的口感更酸爽、更脆嫩。说到腌酸菜，不知道大家有没有在家尝试过，我觉得自己做的比外面卖的味道更香。但是在腌制时，如果不掌握技巧的话，腌制出来就容易出问题，不仅味道不行，还放不住，容易长毛、变质。腌酸等会说。
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腌腊肉,10斤肉放多少盐?牢记“黄金”比例,咸香好吃相传，在古代，由于保存技术有限，肉类难以长时间存放。一个偶然的机会，村民们将剩余的猪肉撒上食盐腌制，而后挂在屋檐下风干。一个风雪交加好了吧！ 咸香好吃，一年不坏。猪肉：10斤(最好选择带皮的五花肉，肥瘦相间，口感更佳哦！); 食盐：150克；花椒粒：15克；高度白酒：50克；老抽：100克；白糖：50克好了吧！
腌制猪肉放淀粉还是放蛋清?都不对,教你一个小方法,嫩滑如豆腐猪肉富含蛋白质、铁、锌等微量元素，可以增强身体的抵抗力和血液的循环。而莴笋富含维生素、钙、磷等矿物质，可以促进骨骼的发育和牙齿的健康，还有利于消化和排毒。所以，这道菜不仅好吃，还好处多多，你一定要试试看。好了，这就是我教你的腌制猪肉的小方法，你觉得怎么样？是不是好了吧！
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第一五八零章 什么都想带走李文军：“呵呵，话别说那么满。”中午，李文军在“望山居”给雷托搞了一桌子好菜。唐兆年，季青韬和杨守拙作陪。雷托吃得赞叹不觉：“哇哦，这个是猪肉吗？瘦肉和排骨怎么能做到这么好吃的。给我菜谱。我妈就会做香肠和盐腌肥肉。”“这个是鱼？淡水鱼？没有刺也不腥。为什么我后面会介绍。
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