嫩鸡怎么做好吃家常做法
...点:酥香仔鸡的秘制配方揭秘,贵妃荔枝虾与风味酱香肉的家常做法分享秘制酥香鸡块所需原料： 一只约500克的嫩鸡。所需调料： 椒盐10克，葱、姜各5克，A料(包含6克酱油，一瓶料酒，5克胡椒粉，10克花椒，15克八角，8克小茴香和白蔻，以及6克香叶),秘制香料8克，色拉油1千克(实际消耗约为20克)。秘制香料的制作方法： 将3克砂仁、3克草果、3克小茴香和1克丁好了吧！
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美食推荐:外婆状元鸡、红豆豌豆黄、梅干菜炒虾制作方法外婆状元鸡制作： 1、选用绍兴本地散养了3个月的嫩鸡1只(净重1千克),宰杀治净，放入5千克沸水中，下入葱段、姜片各200克，绍酒200克，大火焯透，捞出冲凉。2、桶内放入秘制汤料2千克，大火烧开后放入本地鸡，大火烧开换小火炖10分钟，用余温浸焖10-15分钟。3、客人点菜时，将鸡捞出，好了吧！
原味焗鸡1-2克食用油1勺做法步骤1、买的嫩鸡一只2斤不到洗净剁块加入酱油鸡汁料酒抓拌均匀腌制(我是早上腌制中午焗的大概3个多小时很入味小发猫。 最后撒上葱花原汁原味的焗鸡就好了～小贴士鸡要选嫩的哦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜小发猫。
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