如何蒸蛋羹既滑又嫩要几分钟
蒸蛋羹的秘诀大公开,滑嫩如丝,家常必备,老人小孩都爱的美味!使蒸蛋羹更加细腻。第四步：蒸制：将过滤好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸制10分钟，然后转小火蒸5分钟。第五步：调味：蒸好的蛋羹上撒上葱花，倒入适量的生抽，增加风味。第六步：完成：将蒸蛋羹轻轻端出，避免晃动，保持蛋羹的完整。美食小贴士： 蛋液和水的比例控制在1:1.5到1:2之间，这样蒸等我继续说。
蒸蛋羹,直接加水是外行!大厨教你3招,蛋羹水润无气孔,比果冻还滑嫩~火候蒸鸡蛋羹的时候，火候不宜过大，否则蛋羹里面就充满了气泡成了蜂窝状。应该是开水上锅，中小火蒸8~10分钟，蒸完后稍微焖一会儿再开盖，保准蛋羹又滑又嫩。纯蒸鸡蛋羹太单一的话，可以在上面撒点儿虾皮、蔬菜碎，也可以像大厨一样，往上面淋“浇头”。虾仁鸡蛋羹食好了吧！
家传秘方!“肉末蒸蛋”嫩滑鲜美,零基础也能轻松掌握的家常美食这肉末蒸蛋怎么做得这么香？”我好奇地问。奶奶神秘地一笑，继续说，“肉要选肥瘦相间的，这样蒸出来的肉末才香而不腻。”就在这时，表弟突等会说。 大火蒸15 分钟。第五步：出锅，蒸好后撒上葱花，盖上锅盖焖1 分钟，让葱花的香味渗透进蛋羹中。第六步：上桌，将蒸好的肉末蒸蛋端上桌，即可享等会说。
第126章 买田地又蒸了一碗蛋羹，清淡又有营养。夏婆子和秦婆子在厨房里吃饭，秦芳蓉也要跟着她们一起过去，让苏沁给叫住了，“跟我们一起吃吧。”秦芳容后面会介绍。 ”里正一想到苏沁买地的银子是怎么来的，心里就一阵堵，可是他自诩是个公正的人，于是道：“倒是有几亩地要卖，还都是一等田，你打算买多少？”后面会介绍。
第五百九十二章 苦尽甘来李老太等人都是惊异，毕竟这个时候，天色都要晚了。李老太就问道：“这是怎么了？可是温先生和瑾柔有事儿？”琼嫂子赶紧摆手，笑着说道：“老夫人放心，我们老爷和夫人好着呢，就是我们夫人突然嘴馋，想吃四夫人蒸的蛋羹。“还有，家里若是有酸果子，能不能给我们夫人摘一些？原本我们老等会说。
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