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豆中之王鹰嘴豆的秘密:每100克含蛋白质量是牛奶的7倍!在众多豆类家族中，鹰嘴豆以其独特的营养价值和健康益处脱颖而出，被誉为“豆中之王”。这种原产于中东地区的豆子，不仅在国际美食中占有一席之地，更在营养学界引起了广泛关注。那么，鹰嘴豆究竟有何神奇之处，让它在众多豆类中脱颖而出呢？ 一、鹰嘴豆的营养价值每100克鹰嘴豆好了吧！
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