辣椒酱炒螃蟹的做法
螃蟹季来临,探索大闸蟹新吃法:比蒸更香的绝妙滋味!螃蟹本身非常容易熟，所以在炒螃蟹过程中一定要关注火候，及时翻面，否则容易糊，尤其沾了淀粉之后要多多注意。3、葱段要出锅之前放会更加好吃，记得快出锅之前再加入哦！如果掌握不好火候也可以出锅时撒入。相较于传统蒸螃蟹，这种特别的做法给螃蟹又增加了鲜辣口感，减轻了蟹黄后面会介绍。
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又馋香辣蟹了,还得是自己做的才过瘾香辣入味，好吃到嗦手指在家一次过足瘾，比在外面吃划算多了食材：螃蟹、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、葱做法： 1、蟹对半切开，切口处沾淀粉，油热下锅煎至切口处定型盛出2、锅里放半块火锅底料、豆瓣酱炒出红油，放入干辣椒炒香3、倒入螃蟹，加入盐、鸡精、生抽、米酒焖几分钟，出还有呢？
花雕熟醉蟹By 魔小义用料螃蟹4只生抽老抽400克5年陈花雕酒500克小葱50克生姜50克蚝油20克花椒5粒八角1个桂皮1小块香叶2片干辣椒5个话梅5粒黄冰糖200克水500克柠檬3片做法步骤1、1.清蒸螃蟹的步骤2.干锅炒香大料，加入葱姜继续炒香，加入所有液体调料，微烧开加入糖、话梅，晾是什么。
冬天给孩子做八道菜,健脾胃暖身子,营养好吃,助力孩子茁壮成长香辣膏蟹材料：螃蟹500克(活蟹最佳);食用油适量；姜蒜适量；干辣椒适量；花椒适量；酱油适量；料酒适量；盐适量；鸡精(可选) 适量；香葱适量步骤好了吧！ 做法步骤： 1、筒骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将筒骨捞起来，清洗干净浮沫。2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成好了吧！
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