加啤酒去除鸭子腥味吗
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啤酒鸭秘方大公开,浓香软烂无腥味,轻松做出家宴级美食!第八步：最后倒入整瓶啤酒，以中火慢炖30分钟。第九步：在出锅前几分钟加入切好的胡萝卜片稍微翻炒直至断生即可上桌享用。第十步：成品色泽诱人、香味扑鼻而不油腻，让人忍不住多吃几口。二、小贴士建议当鸭子达到九成熟时即行出锅，这样不仅能保持肉质的最佳口感——外脆里嫩后面会介绍。
啤酒鸭怎么做才好吃,教你特色做法,浓香四溢,鸭肉软烂无腥味!鸭肉的吃法很多，最出名的就莫过于【啤酒鸭】了。之前总有朋友私信天健说，自己在外面饭店吃的啤酒鸭味道很不错，酱香浓郁，好吃极了. 一、啤酒鸭主料：鸭肉半边，胡萝卜半个，白糖老抽酱油2勺，啤酒一瓶，姜一块，蒜5瓣，八角一个，蚝油1勺，大葱一棵，辣椒2个，桂皮，香叶适量，黄豆酱1勺制作小发猫。
学会这道啤酒鸭,味道香得让人咂舌,家人朋友都爱吃!腥味就能被有效去掉，等下做出来的啤酒鸭才会更加美味哦！ 炒香配料接着，我们准备一个锅，倒入适量的花生油，等油热了，就把切好的大葱段、辣椒和蒜片扔进去，快速翻炒，炒出香味来。这个香味很重要，直接关系到整个菜的味道呢！等到大葱稍微变透明，就说明炒得差不多了。翻炒鸭肉然后后面会介绍。
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