大鸡腿怎么炸才酥脆好吃_大鸡腿怎么炸才酥脆好吃家常做法
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鸡腿香,糖醋甜,酸甜可口人人爱——糖醋鸡腿,解馋嫩鲜又下饭炸鸡腿：将腌制好的鸡腿裹上淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。炸的时候要注意火候，避免外焦里生。炒制：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜炒香，然还有呢？ 在制作糖醋鸡腿时，你有什么独特的烹饪技巧吗？ 你认为糖醋鸡腿在中国文化中扮演着怎样的角色？ 你在家尝试过制作糖醋鸡腿吗？分享一下你的还有呢？
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黄金比例秘籍:一学就会,炸出酥脆多汁鸡腿!将腌好的鸡腿均匀地裹上一层裹粉，然后浸入清水中湿润，再次裹上一层裹粉，重复此过程三次后，抖落掉多余的裹粉备用。最后，在锅中加入适量的植物油，油温烧至180°后放入鸡腿，待鸡腿表层定型后再翻动。转小火继续炸约15分钟，直到鸡腿熟透并且表面金黄酥脆即可出锅享用。
揭秘黄金比例:炸出酥脆多汁鸡腿的简易秘诀!鸡腿被裹粉完全覆盖，重复此操作三次后，抖掉多余的裹粉备用。在锅中加入适量的植物油，确保油量能够完全覆盖鸡腿。当油温烧至180°C时，小心地将鸡腿放入油中。切记，不要急于搅动鸡腿，待其外层定型后再轻轻翻动。最后，转小火慢炸约15分钟，直至鸡腿熟透且外壳金黄酥脆即可出等会说。
蒜香黄油脆皮鸡鸡腿试试这样做，太好吃！外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，一口爆香By 大美爱吃鱼用料鸡腿1-2只蒜沫适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐10克白糖1勺蜂蜜1勺菜籽油适量做法步骤1、1,鸡腿，蒜，酱汁(蜂蜜+酱油+清水)2、2、鸡腿去骨3、2、放入酱油，蚝油，淀粉，抓匀腌20分钟。..
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