肉焯水放黄酒还是料酒
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鸽子汤不放料酒不焯水,鲜香味美,夏天要舍得喝,隔三岔五来一碗女人气血不足，这道汤要舍得喝，隔三岔五来一碗，脸色好气质佳补气血这鸽子汤也是绝了️气血是人体的根本，气血足，则身体健康，反之刚体虚多病。一鸽胜过九只鸡，炖鸽子时，最忌讳料酒和焯水，您知道吗？用这个做法炖出的鸽子，不仅不腥不老，还保留鸽子最原汁原味，且营养翻倍【鸽子汤】..
冷吃系列,怎么吃都不腻,香辣入味今天分享冷吃香辣鸡尖的做法食材：鸡尖，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，草果，白芷，良姜，大葱步骤：1、鸡尖冷水下锅，放葱姜料酒焯水捞出，温水冲洗干净备用2、锅里放入啤酒，清水，老抽，生抽，干料，倒入鸡尖，大火煮开后转中小火焖10分钟关火，后再泡20分钟入味后捞出，放凉3、另等我继续说。
寒冬来临之前,建议中老年人常吃八道高钙菜,强壮骨骼安稳过冬板栗烧鸡准备食材：鸡翅，板栗，冰糖，葱，姜，青椒，红椒板栗烧鸡的做法： 1、准备鸡翅对半切开，清洗干净，适量的板栗去皮，青椒切圈，红椒切圈，葱切末，姜切末。2、鸡翅冷水下锅，加入一勺料酒去腥，开火烧开，焯水2分钟，捞出来备用。3、锅里倒油，下入冰糖翻炒出糖色，倒入鸡翅翻炒至两边金黄还有呢？
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秋天晚上适合吃什么菜,这8道菜,补而不燥,荤素搭配,全家喜欢莲藕虾仁材料：莲藕300克；虾仁200克；姜片适量；大葱适量；盐适量；料酒1勺；食用油适量；胡椒粉适量；香葱(可选) 适量步骤： 1. 准备材料：莲藕去皮切片，虾仁清洗干净，去虾线，用少许盐和料酒腌制10分钟。2. 焯水：锅中加水，放入莲藕片焯水1-2分钟，捞出沥干备用。3. 热锅凉油：锅中倒入适小发猫。
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美食教程:秋天就得来这么一碗鲜香药材排骨汤!最近天气有点凉了，喝点药材汤暖暖身体排骨药材汤，放了很多种药材呢喝起来好鲜美还加了点胡萝卜有独特的香气，快试试吧！ 食材：排骨，胡萝卜，黄芪，麦冬，桂圆，玉竹，土茯苓，红枣，枸杞调味：盐适量做法：排骨冷水下锅加料酒焯水三分钟捞出洗净浮沫。药材泡水十分钟洗净灰尘，水开下排骨后面会介绍。
朋友圈出镜率爆棚的家宴常菜,呼喇声不断,看着就让人垂涎欲滴!莲子无花果排骨汤做法步骤： 1. 将排骨切成小块，清洗干净，然后放入冷水锅中焯水。接着加入料酒、姜片和葱段去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2. 将胡萝卜去皮清洗干净，切成小块，放入炖锅中。接着把莲子、无花果、沙参和玉竹清洗干净，也一起放入炖锅中。3. 向炖锅中加入姜片和小发猫。
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口水直流的8道家常菜,鲜香入味,让小朋友吃得满嘴油光,真下饭!山药无花果乌鸡汤制作步骤： 1、将乌鸡切成小块，清洗干净后放入冷水中焯水。随后加入料酒、姜片和葱段去除腥味，焯水完成后捞出沥干水分，放入炖锅中。2、山药去皮切块，再将清洗干净的无花果和玉竹一同放入炖锅。3、接着向锅中加入姜片和适量清水，隔水炖煮两个小时。4、最是什么。
家常菜大师秘籍:八款令人赞不绝口的美味佳肴鲍鱼花胶炖鸡汤做法步骤： 1. 鸡肉切成小块，清洗干净后冷水下锅焯水。随后加入料酒和姜片去腥，焯水完成后捞出沥干水分，放入炖锅中。2. 清洗鲍鱼和花胶后一同放入炖锅，山药去皮切块也放入其中，一起炖煮。3. 向炖锅中添加姜片和适量清水，然后隔水炖煮两个小时。4. 最后加入适量后面会介绍。
美味指南:红酒肘子、禾香小黄鱼、红油脆肚尖的制作秘籍红酒肘子主料： 猪后腿肘子1个。辅料： 车厘子100克。小料： 葱姜各20克、八角1个。调味料： 蒸鲜豉油50克、和味烧汁20克、老抽10克、糖80克、波特甜酒200毫升、啤酒600毫升、盐5克、黄酒50毫升。烹饪步骤1、猪肘洗净，沸水加入黄酒一起焯水，捞出待用； 2、锅中放入葱姜和八后面会介绍。
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不要太节俭,常吃这8样,高蛋白低脂又美味山药玉米排骨汤准备食材： 山药、玉米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段。做法步骤： 1、斩成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中，再往里加入姜片和还有呢？
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如何选择新鲜蛋品新鲜的鸡蛋表面会有一层白霜，壳体应清洁且完整。如果把蛋放在灯光下透视(或对着光亮处照看),你会发现整个蛋呈微红色且透明，气室小，蛋黄带有些许阴影并位于中心，没有斑点。你也可以将蛋放入10～20%的盐水中，立即沉下去的就是新鲜的。另外，你可以将蛋放在耳小发猫。
