怎样腌制鸡背_怎样腌制蒜苔
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美食控必点!揭秘金牌烧鸭、鸡丝根脆与上海腌笃鲜的绝味制法主要及辅助食材: 肥美鸭子1只烹饪步骤详解: 1. 从鸭背处取出内脏,清洗气管、嗉囊和臊腺等部位,剁去两膀(即翅膀的首关节)。2. 腌制后的鸭子后面会介绍。 鸡脯肉50克、刀口辣椒5克、盐2克、味精1克、鸡粉1克、东古一品鲜酱油5毫升、香醋10毫升、白糖10克、花椒面1克、红油50毫升,以及适量后面会介绍。
美食推荐:湘云烤鹿肉、奇味蚌仔、南洋春卷制作方法湘云烤鹿肉特色: 此菜咸鲜甘香,色金黄,韧软可口,风味独特。口味:咸鲜味工艺:明炉烤材料: 主料: 鹿肉750克。调料: 花椒10克,盐2克,味精3克,料酒3克,白砂糖5克。做法: 1、把选好的新鲜鹿肉(鹿外背)切成厚1 厘米、长10 厘米、宽5 厘米的片,再加各种调料抓匀,约腌制二三小时; 2、备还有呢?
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美食推荐:新品金牌烧鸭、鸡丝根根脆、上海腌笃鲜制作方法鸭背开取内脏,去气管、嗉、臊等洗净,剁去二膀(翅膀的头一关节), 拔去鸭舌,剁去鸭嘴(1 半),把脊骨横剁数刀,放盆中皮朝下,用酱油、料酒、盐、.. 鸡脯肉50克、刀口辣椒5克、盐2克、味精1克、鸡粉1克、东古一品鲜酱油5毫升、香醋10毫升、白糖10克、花椒面1克、红油50毫升,青椒丝、..
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