牛腱子酱牛肉做好需要压吗
揭秘全网最详细酱牛肉秘笈:软嫩入味,口感绝佳!大家好，姐妹们！最近酱牛肉超级火，看着都让人垂涎三尺。这不，我立刻动手尝试了一下，成品软而不烂，入味又香。喜欢的朋友一定要仔细看看下面的做法哦！ 所需食材包括：牛腱子、花椒、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、香叶、山楂干、洋葱、生姜、甜面酱、腐乳、冰糖以及酱油或生抽。首是什么。
做酱牛肉必备技巧:遵循“2酱2泡”,让牛肉酱香浓郁、紧实不散花将牛腱子切成适当大小的块状，不宜过大，这样更容易入味。然后用清水将牛肉冲洗干净，去掉表面的杂质。2. 浸泡牛肉以去除血水接下来，将切好的牛肉放入清水中浸泡，时间可以根据牛肉的新鲜度和腥味情况调整，通常在30分钟到1小时之间。在浸泡过程中，需要定期更换水，以确保去除更好了吧！
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做酱牛肉,牢记“2酱2泡”,牛肉酱香浓郁,紧实不散花将牛腱子切成适当大小的块状，不宜过大，这样更容易入味。然后用清水将牛肉冲洗干净，去掉表面的杂质。2. 浸泡牛肉以去除血水接下来，将切好的牛肉放入清水中浸泡，时间可以根据牛肉的新鲜度和腥味情况调整，通常在30分钟到1小时之间。在浸泡过程中，需要定期更换水，以确保去除更好了吧！
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