怎样炖羊骨头汤又白又烂
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冬日暖身清炖羊小腿每次降温都想吃羊肉，清炖是首选的做法[哇R] 有人跟我一样的吗？ 羊小腿、羊排、羊肉都可以用这个做法炖，但是喜欢口感丰富一点的话建议选择带骨头的羊小腿或者羊排。好的羊是不用担心这样吃太清淡会有膻味的，只能吃出奶香[偷笑R] 做法也超级简单，对调味要求不高，只要你买的羊肉后面会介绍。
揭秘羊肉泡馍:熬汤至掰馍,每一步骤都精彩绝伦!羊肋条肉)和羊骨(如羊脊骨),确保肉质鲜嫩，骨汤浓郁。配料准备：包括葱段、姜块、花椒、大料、香叶、桂皮等香料，以及白萝卜、香菜、蒜黄、.. 大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中需不断撇去浮沫，保持汤清。根据肉质和火候的不同，炖煮时间可长达数小时，直至汤色乳白、肉质酥烂。三说完了。
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