肉煮出来柴是怎么回事
水煮虾时,开水还是冷水下锅?原来一直做错,难怪又老又柴腥味重那么到底该怎么样才能做到适当的去腥呢？ 其实去腥的方法有很多种，比如说用盐腌泡、用姜汁涂抹等等，但最常见的还是用姜汁和白酒去腥。小发猫。 比如说有些人煮出来的虾很容易断生，口感会变得非常柴；有些人则做出来的虾皮会变得很粘稠，很难下咽。这些问题其实都来源于烹饪时对火力小发猫。
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发现野生“豆腐柴”,其叶能做神仙豆腐,遇见别错过!在空调尚未普及的年代，每逢夏秋三伏天，人们常采集田间或山间的天然植物煮水作凉茶或制凉粉以消暑。诸如仙人草、薜荔果和假酸浆等天然凉茶饮备受推崇。今天要介绍的这种植物，或许只有真正在农村长大的60、70、80后还记得，它就是豆腐柴。记得童年时(上个世纪80年代),每到夏还有呢？
香甜软糯,汤汁浓郁的板栗烧鸡鸡块放入锅中加水少量料酒烧开煮3分钟捞出，用温水清洗鸡腿上的浮沫(冷水清洗肉会变柴),沥干水分备用。步骤2:锅底放上油，烧热后倒入冰糖后面会介绍。 怕板栗过于酥烂碎掉影口感，所以分开下锅。喜欢吃短时间焖煮出来的鸡肉的小伙伴，可以把板栗和鸡肉一起下锅。阅读更多禽蛋肉类精彩内容后面会介绍。
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