红烧羊排炖萝卜正宗的做法窍门
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美食推荐:川味红烧羊排、干捞水晶粉、玉簪绉纱百叶卷制作方法川味红烧羊排原料： 羊排1250克，白萝卜200克，腐竹100克。调料： 干辣椒5克，麻椒1克，葱、姜、蒜各1克，海鲜酱5克，蚝油5克，香辣酱5克，味精2克说完了。 制作方法： 1、将羊排焯水去膻味。2、白萝卜切1.5厘米见方的丁，腐竹斜刀切1.5厘米宽的段，汆水，备用。3、锅底留油，至油温60—80度时下入说完了。
美食探秘:川味红烧羊排、干捞水晶粉、玉簪绉纱百叶卷的制作艺术川味红烧羊排原料： 羊排1250克，白萝卜200克，腐竹100克。调料： 干辣椒5克，麻椒1克，葱、姜、蒜各1克，海鲜酱5克，蚝油5克，香辣酱5克，味精2克说完了。 制作方法： 1、将羊排焯水去膻味。2、白萝卜切1.5厘米见方的丁，腐竹斜刀切1.5厘米宽的段，汆水，备用。3、锅底留油，至油温60—80度时下入说完了。
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红烧羊排萝卜1根姜片4-5片蒜片适量冰糖适量八角2个桂皮一小块肉蔻1个香叶2片辣椒4个花椒适量粒食盐适量郫县豆瓣酱1勺做法步骤1、羊排洗后面会介绍。 加入开水没过羊排。8、中小火炖煮。9、转移到砂锅慢慢炖。二十分钟之后加入胡萝卜块。10、继续炖四五十分钟即可。关火撒一把葱段。小后面会介绍。
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