怎么炖鸡爪鸡胗软糯酥烂
农村老话“一个鸡胗三副药”是什么意思?有道理吗?毕竟鸡胗是鸡身体上最贵部件，而且鸡胗不仅仅是口感好，好吃，而且还是一味中药，所以鸡胗里面会有一层厚厚黄色的胃膜，称之为鸡内金，剥开晒干之后，是一种治疗胃病和消化系统的良药。有道理吗？肯定有道理，那是因为，在过去的农村，自己养殖鸡，每次杀鸡以后，都会把鸡爪里面的一层膜去是什么。
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卤鸡杂鸡爪加葱段姜片13、加料酒煮15分钟14、捞出改刀15、碗中放上鹌鹑蛋16、放鸡胗17、放鸡爪18、加小米辣19、加香菜20、倒入捞汁21、浸泡2小时入味22、摆盘小贴士1鸡爪和鸡胗可以不用改刀，延长浸泡时间，方便入味2鸡爪喜欢吃软糯口感的，延长煮的时间做菜好吃都有技巧，我的是什么。
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冷冻生鲜鸡肉产品,您真的会吃吗?比如：我们常说的鸡爪，鸡腿，鸡翅中，鸡心，鸡胗，鸡大胸，鸡小胸，鸡骨架，等一些冷冻分割鸡产品，因为肉鸡的生长周期时间短，肉质嫩所以容易熟，而且还有呢？ 悄悄地告诉您去买鸡产品的话怎么不问商家肉眼一看出是肉鸡还是老鸡，如果是分割产品的话比如鸡腿，鸡翅老鸡个头偏大；二是看鸡皮，鸡皮的纹还有呢？
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