蒸爆腌鱼正宗做法
不管腌啥鱼,直接用盐和料酒都不对,记住这几个技巧,鲜嫩还不腥腌鱼是家常菜中的常见做法,它不仅可以让鱼肉更加鲜嫩多汁,还能赋予鱼肉更丰富的风味,使其口感更加美味。然而,对于很多人来说,腌鱼却经常遇到一些问题,比如腌制出来的鱼肉不是很鲜嫩,或者腥味掩盖了鱼肉的本香。那么如何腌制出又鲜嫩又美味的鱼呢? 处理鱼肉去腥。首先,我们说完了。
2024年夜饭菜谱大全作者:叫你好看第五道【酸菜鱼】材料食材:黑鱼酸菜包鸡蛋金针菇豆芽,千张调味料:料酒葱姜蒜酸菜鱼调料包做法:1、鱼切薄片加料酒生姜鸡蛋清腌鱼包搅拌均匀腌制2、葱姜蒜爆香加水,水开倒入酸菜鱼调料包煮开3、倒入配菜铺在碗底,再倒入鱼片煮3分钟即可盛入碗里撒上葱段辣椒即后面会介绍。
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酸汤鱼火锅By 阿冒冒美食用料新鲜鱼1条太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底1包太太乐宴会料酒适量大葱段适量姜片适量腌鱼粉1勺西红柿半个做法步骤1、新鲜鱼1尾,处理干净,斩成块备用。2、将鱼肉放入碗里,加入适量姜片、葱段和1勺腌鱼粉,太太乐宴会料酒适量。3、拌匀腌制10分钟去腥。4、..
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