怎么样腌咸鸭蛋比较好吃
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腌咸鸭蛋时,切忌直接用盐水泡!教你正确做法,鸭蛋个个起沙流油再拿出一个咸鸭蛋，配着剩饭一起吃。那时候的咸鸭蛋一人只能吃一个，我们通常都会把蛋皮舔得很干净，总觉得妈妈腌的咸鸭蛋是最好吃的，无人能比。 现在的妈妈已经是80岁高龄了，早不再做咸鸭蛋了，但问起她怎么会把咸盐蛋做得那么好吃时，她总会慈祥地笑着说：“腌咸鸭蛋时，切忌直后面会介绍。
自制咸鸭蛋,忌讳直接用食盐腌制,多加这一步,鸭蛋个个起沙流油小时候吃咸鸭蛋，那可是吃完了蛋之后，蛋壳都是要舔三圈，就那么香。长大以后，问其怎么能把咸盐蛋做得那么好吃，她笑着说：自制咸鸭蛋，最忌讳直接用食盐腌制，多加了这一步，鸭蛋会个个起沙流油。 腌咸鸭蛋的方法有2种，一种是盐水炮制法，另一种是裹黄泥法，这2种方法都比较麻烦，而且后面会介绍。
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鸭蛋这样腌,保准个个流油起沙,方法简单易学,新手也能零失败鸭蛋这样腌，保准个个流油起沙，方法简单易学，新手也能零失败说到鸭蛋，很少有人喜欢用它做菜，原因是鸭蛋的腥味比较重，没有鸡蛋做菜好吃。所以大多数人更喜欢把鸭蛋腌制成咸鸭蛋，吃起来更加美味。咸鸭蛋怎么腌呢？方法挺多的，过去人们都喜欢用泥巴腌鸭蛋，做出来味道香，咸味适中等会说。
第105章 媳妇没有了听姜婉晚夸她，陆二嫂脸色微红，似还有些不好意思。“哪里啊，都是狗蛋儿瞎说，村里会腌的人多了去了，不过姜知青要是想学着腌咸鸭蛋，随时找小发猫。 “咸鸭蛋我也没弄过，不知道弄的还不好吃，这样吧，咱们先少做一点，等这次成功了再多弄一点，怎么样？”听她这么说他们也都赞成，但是汤蕊觉得小发猫。
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