带筋的牛肉是什么部位熟食
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为什么现在买熟食的少了?行家:一斤鲜牛肉,煮出一斤半,啥原因一斤鲜牛肉,竟然能煮出一斤半的熟食,这一听就太不正常了。这里面很可能是加了一些,不该加的东西。有些商家为了让牛肉增重,会在煮肉的时候。加入大量的盐和添加剂,比如保水剂。这些保水剂,能让牛肉吸收更多的水分,从而在重量上增加。但这样的牛肉,吃起来口感很差,完全没有牛后面会介绍。
为啥现在买熟食的少了?行家:一斤鲜牛肉煮出一斤半,你猜啥原因一些内行人不建议大家去买熟食,说一斤牛肉可以炖煮出来一斤半的肉,这是为啥。在诸多熟食当中,肉类,只要是煮熟之后,它就会缩水,我们以牛肉为例,一斤生牛肉,如果你自己买回家去卤的话,最终可能也就四两熟牛肉左右,这也是为啥,煮熟的牛肉,要比生牛肉,至少贵上一倍多,正常来讲,像小发猫。
牛肝赠品超棒的恒都卤牛肉,美味又方便最后就是看有没有什么额外的惊喜,比如赠品之类的。最近我发现了一款很不错的恒都熟食。恒都这个品牌大家应该都不陌生,在肉类产品方面还是很有口碑的。我买的是恒都五香卤牛肉,它是那种酱牛肉卤味的,每袋150克,一共6袋。这可真是个不错的分量,不管是自己吃还是和家人朋友后面会介绍。
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