如何蒸大闸蟹脚不会断
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螃蟹季来临,探索大闸蟹新吃法:比蒸更香的绝妙滋味!我们通常在购买大闸蟹后，会选择清洗干净，加入姜片和料酒后直接上锅蒸。初次品尝，确实鲜美醇厚，但多次食用后，是否会觉得味道有些单调呢？ 今天，我要为大家介绍一种新颖的烹饪方法——油焖大闸蟹，让你在品尝到大闸蟹鲜美的同时，还能享受到特殊的味蕾体验。油焖大闸蟹配料：大闸等我继续说。
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蒸大闸蟹我的家乡江苏南通，是个水系非常发达的水乡，家家户户都有沟，都会养鱼和螃蟹！大闸蟹过年总会蒸几个的，不管是自己家常吃还是待客！By 爱家爱娃爱美食用料大闸蟹4只生姜大蒜花椒适量太太乐宴会料酒一大勺太太乐原味鲜减盐生抽一勺香醋一大勺白糖一勺做法步骤1、先来个成品图好了吧！
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周末美食DIY丨清蒸大闸蟹,鲜透秋天4.将蒸锅中的蒸盘取出，把大闸蟹以腹部朝上的形式摆在蒸盘上；5.在蒸锅中加入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开；6.掀开锅盖，向水中放入姜片、葱结，上方平稳放入摆有大闸蟹的蒸盘，盖上锅盖，转中火，开始蒸大闸蟹；7.蒸15分钟-20分钟，待蟹壳完全变红后，即可出锅；8.向调料碟中倒入香醋，再加小发猫。
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