牛肉打火锅用哪个部位的肉啊
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新年必须来一顿牛肉火锅呀牛肉火锅是潮汕地区比较有代表性的美食，汤底一般就是普通的白萝卜加牛骨，甚至有一些直接是矿泉水汤底。广东的饮食主要讲究的是一个原汁原味，潮汕的口味也大抵相同，因此，潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖，然后下锅，不需要加很多调料，讲究的就是一个“鲜”字。牛肉部位不同，质是什么。
源头直发直达餐桌!京东物流牛羊肉解决方案带动冬日“羊经济”热起来牛肉火锅；从西北酣畅豪爽的手把肉，到江浙浓油赤酱的红烧羊肉，随着冷空气一波接一波袭来，各地的老饕们纷纷“支棱”起锅灶，施展出才艺，准备用鲜嫩肥美的牛羊肉，满足味蕾的欲望，积蓄过冬的能量。中国的优质牛羊肉产地主要分布在西北、东北、华北等省份的偏远地区，同部位的牛羊小发猫。
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鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,高蛋白低脂肪,孩子猛长个平日里大家可以给孩子适量多做些牛肉类的菜谱，为身体提供必需的多种氨基酸，助力孩子长身高的同时还能增强体质。 牛肉有很多好吃又营养的部位，若是冬天打火锅，我们家就比较偏爱于雪花与吊龙这2个部位。然而在春夏季，就比较喜欢买牛腱子肉，这一部位可谓是“肉中骄子”，高蛋小发猫。
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