螃蟹怎么清洗干净小妙招_螃蟹怎么清洗干净最快方法和吃法
蒸螃蟹直接下锅是大忌,掉腿流黄怎么办?掌握小技巧,鲜美度满分!不少人在清洗后直接蒸煮，结果螃蟹腿断黄流。今日，传授两大妙招，确保蟹黄不流失，鲜美度倍增。首先，用刷子彻底清洁螃蟹。若已用绳捆绑，可小发猫。 之后清洗干净并吸干水分。2、粗盐备好约半斤，搭配香叶、花椒、生姜等，小火炒3分钟以蒸发水分。炒好盐后取部分备用。3、将螃蟹置于粗小发猫。
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捞汁螃蟹做法步骤1、螃蟹放水盆里清洗干净2、洗干净后用原来的线绳捆绑起来3、切姜片放螃蟹上面凉水下锅蒸制十五分钟4、珍选捞汁这个可是最最爱的调味5、满满的蟹黄口水流啦！6、迫不及待的开吃咯！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
捞汁柠檬虾蟹By 私厨唐唐用料大闸蟹2只海白虾8-10只珍选捞汁适量葱花少量柠檬几片做法步骤1、如图准备食材，螃蟹和虾清洗干净。2、螃蟹和虾上锅蒸熟。开水锅大约蒸十分钟就可以了。3、装盘，放入柠檬片，倒入珍选捞汁酱油，撒绿葱花。开吃！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜好了吧！
清蒸大闸蟹By 私厨唐唐用料螃蟹4只生姜1片醋3勺做法步骤1、大闸蟹一定要买鲜活的。2、螃蟹清洗干净，开水锅，蒸10分钟左右。3、生姜一片，切成碎末。倒入适量的醋。4、螃蟹蘸汁来吃。小贴士螃蟹阴寒，姜可以暖胃。是很好的搭配。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果后面会介绍。
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