正宗土鸡蛋蛋黄颜色图片
蛋黄颜色越深的鸡蛋,才越有营养?土鸡蛋的营养价值最高?是么是不是更应该选择蛋黄越黄的鸡蛋呢？譬如土鸡蛋，就要比鲜鸡蛋的蛋黄黄，所以营养价值更高。其实，事实并非如此，蛋黄的颜色深与浅，不是营养等我继续说。 即使蛋黄比土鸡蛋小一点，但其他营养成分，如维生素A、维生素B族、多种矿物质等，都与土鸡蛋相差不大。况且，土鸡蛋蛋黄大，可胆固醇含量也等我继续说。
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蛋黄颜色越深,营养就越高?真相看这里本文转自：人民网-科普中国流言：“蛋黄颜色越深，营养价值就越高。”经常有人说，蛋黄颜色越深，营养价值越高。比较典型的就是土鸡蛋，在人们的认知里，土鸡生活环境优越、自然生长，下的蛋营养也更高，蛋黄的颜色也确实会比较深。流言分析：并非如此。蛋黄的颜色受母鸡的年龄、品种是什么。
（°ο°）
红心土鸡蛋更有营养?首先，我们得知道什么是红心土鸡蛋；简单来说，这种鸡蛋的特点是蛋黄颜色较深，呈现出一种橙红色，这是因为鸡的饲料中含有较高的类胡萝卜素；类胡萝卜素是一种天然的色素，它不仅能给蛋黄“上色”，还能被人体转化为维生素A;红心土鸡蛋真的更有营养吗？从中医的角度来看，食物的颜色往还有呢？
搞不懂:鸡蛋不管贵还是便宜,营养价值都差不多,为啥还有人总想买土鸡蛋蛋黄颜色一般要比普通鸡蛋的蛋黄深一些，但很少有橘红色的那种蛋黄，说实话看到橘红色的蛋黄，我也很奇怪，都说鸡吃的食物不一样，蛋黄颜色也不一样，但是那么鲜艳的橘红色我很少见。不过有一点，土鸡蛋炒出来确实颜色比普通鸡蛋整体更金黄，口感更香。▶▶这两位网友分享的挑选土等会说。
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