豆腐鸡蛋羹的蒸法用加水吗
蒸鸡蛋羹,万不可加水就蒸,做好这3点,嫩滑如豆腐,完全没蜂窝我就给孩子做个鸡蛋羹，上锅蒸一蒸，出锅后嫩滑如豆腐，可喜欢吃了。说到鸡蛋羹，我就想到了一件事，之前看好多姐妹吐槽，说自己蒸出来，满满的蜂窝。这其实是不成功的，正宗的鸡蛋羹，应当是没有气孔，像是布丁一样嫩的。那么要想蒸出这样的鸡蛋羹，万不可加水就蒸，事先要做好这3点，才可好了吧！
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蒸鸡蛋羹,万万不要只加水就蒸!大厨揭秘:掌握这4点技巧,蛋羹内外嫩滑...细腻如丝的蒸鸡蛋羹总能瞬间抚慰我的胃和心。但是，要做出一碗真正嫩滑无孔的鸡蛋羹，并非只是加水那么简单。今天，就让我这个有着多年厨房经验的老厨师来揭秘，如何通过几个小窍门，让你也能在家轻松做出比豆腐脑还嫩滑的蒸鸡蛋羹。选材与准备首先，食材的选择至关重要。一定是什么。
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蒸鸡蛋羹,万万不要加水就蒸!大厨:注意这4点,蛋羹内外都嫩滑细腻如丝的蒸鸡蛋羹总能瞬间抚慰我的胃和心。但是，要做出一碗真正嫩滑无孔的鸡蛋羹，并非只是加水那么简单。今天，就让我这个有着多年厨房经验的老厨师来揭秘，如何通过几个小窍门，让你也能在家轻松做出比豆腐脑还嫩滑的蒸鸡蛋羹。选材与准备首先，食材的选择至关重要。一定说完了。
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