炖鸡先焯过水好还是不焯好
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家庭美食大公开:如何制作美味的外婆状元鸡、红豆豌豆黄和梅干菜炒虾大火焯透，捞出冲凉。2. 桶内放入秘制汤料2千克，大火烧开后放入本地鸡，大火烧开换小火炖10分钟，用余温浸焖10-15分钟。3. 客人点菜时，将鸡捞出，入沙锅内，加入炖鸡的汤汁200克大火烧开，小火煨5分钟，放入提前煮熟并去壳的鹌鹑蛋6颗，大火收汁，撒香菜，即可上桌。秘制汤料的制作方法小发猫。
美食推荐:外婆状元鸡、红豆豌豆黄、梅干菜炒虾制作方法大火焯透，捞出冲凉。2、桶内放入秘制汤料2千克，大火烧开后放入本地鸡，大火烧开换小火炖10分钟，用余温浸焖10-15分钟。3、客人点菜时，将鸡捞出，入沙锅内，加入炖鸡的汤汁200克大火烧开，小火煨5分钟，放入提前煮熟并去壳的鹌鹑蛋6颗，大火收汁，撒香菜，即可上桌。秘制汤料： 从菜品还有呢？
巧用茴香,秒变米其林大厨,快来一起学吧,别忘记收藏哟茴香美食做法：茴香炖鸡材料：鸡肉500克、茴香15克、生姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、鸡精适量。做法：1. 将鸡肉洗净，切块，用开水焯烫后捞出。2. 生姜切片，葱切段。3. 将鸡肉、生姜、葱段放入锅中，加入适量的水。4. 加入茴香和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟。5. 加入盐和鸡精还有呢？
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