为什么炒出来的肉片又柴又硬_为什么炒出来的肉又柴又硬
• 阅读 6578
╯^╰
炒瘦肉秘籍大公开!让你秒变大厨,肉片滑嫩不柴,美味升级!不柴不腥,让人回味无穷! 一、腌制入味,锁住水分——让瘦肉焕发新生炒瘦肉,最怕的就是那股挥之不去的腥味和炒过后干柴的口感。但你知道吗?其实,这一切都可以通过巧妙的腌制来避免。记得第一次尝试炒瘦肉时,我满怀期待地将肉片丢进锅里,结果炒出来的肉又硬又腥,后面会介绍。
>﹏<
炒瘦肉,不管肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软炒瘦肉是大家经常会做的一道菜,但很多人都做不好,不管肉丝还是肉片,炒出来的口感都是又腥又柴,一点都不好吃。 青椒肉丝、辣椒炒肉,妥妥的下饭菜,要是炒得不好吃,就白白浪费了。为什么饭店大厨炒的瘦肉那么好吃?有没有什么诀窍?我专门请教了一下堂哥,才知道炒瘦肉这么简单还有呢?
⊙﹏⊙
炒瘦肉,牢记5点,不管肉片还是肉丝,保证嫩滑爽口,比豆腐还软炒瘦肉是一道家常菜,但是很多人都不会做,炒出来的肉又老又柴,一点都不嫩滑。其实,只要掌握了一些小窍门,就可以轻松地炒出嫩滑爽口的瘦肉好了吧! 这就是我教你的炒瘦肉的五个窍门,以及水煮肉片的家常做法,是不是很简单呢?快去试试吧,我保证你炒出来的肉片会嫩滑爽口,比“豆腐”还软好了吧!
原创文章,作者:上海裕茂微网络科技有限公司,如若转载,请注明出处:http://orirk.cn/35aafvul.html