茄子焯水冻还是直接冻好吃
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茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单要想茄子香软好吃，其实很简单前不久有网友说她炒的茄子，怎么炒都不好吃怎么炒也没有饭店般的味道。不知道问题出在哪，茄子也买贵的，该焯水、该油炸全部试过了就是口感不好。其实这个情况对于很多厨房新手来说都会碰到，炒出的茄子口感不香糯。主要的原因还是茄子不够熟，大等会说。
如何炒出香软不油腻的茄子,其实很简单她尝试过各种方法炒制茄子，但总是无法达到饭店级别的美味。尽管她购买了高价的茄子，尝试过焯水和油炸等预处理方式，但结果总是不尽人意后面会介绍。 这并不是说其他品种的茄子不能做。大家可以依照个人日常的喜好去选择，但根据我试过的几个品种，个人觉得还是老品种的茄子最好吃，其次是后面会介绍。
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往茄子里淋入一个鸡蛋,鲜香可口外焦里嫩,营养满分解馋佳肴内里却藏着丰富的馅料：柔嫩的茄子搭配鲜美的猪肉末，加上脆甜的胡萝卜丁和清新的西兰花碎，每一口都是营养与美味的双重享受，简直是为孩子们精心打造的美味小宇宙！ 制作起来也非常简便。第一步：将猪肉切成小丁，西兰花和胡萝卜焯水后切成小碎块，小葱也切成葱花备用。记得把鸡蛋好了吧！
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