排骨焯水要不要用冷水洗-上海裕茂微网络科技有限公司

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一做再做的板栗烧排骨,美味难挡令人欲罢不能!板栗烧排骨这样做一盘都不够吃呀！咸香软糯的板栗搭配著排骨真的香美味可口，一上桌就秒空，大人小孩都爱吃呀～ ✅食材：板栗、排骨做法： 1⃣️排骨洗净冷水下锅加料酒、姜片焯水一遍捞出沥乾2⃣️油热融化冰糖，倒入排骨翻炒均匀，加入八角桂皮香叶，姜片3⃣️加2勺生抽➕1勺老等我继续说。

为啥排骨焯水后又腥又柴,看完大厨的操作才知道,一直都用错水了只要不是浅红色排骨，大家就不要买。第三点：摸排骨是否有黏性如果排骨放的时间太长，排骨表面的油脂会被细菌侵蚀，从而导致排骨表面摸着特别黏，这种摸着黏的排骨，大家不要买了，又腥又臭，贪便宜买回家只能扔掉。大家以后给排骨焯水时，一定要冷水下锅，千万别再用错水了，同说完了。

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进入三九天,建议多吃八道硬菜,补肾强阳增免疫,驱寒暖身过冬天山药绿豆排骨汤所需材料：排骨、山药、绿豆、莲子、姜、食盐。制作步骤： 1、首先，我们把排骨剁成小块，然后放入清水中清洗干净。接着，将排骨放入冷水锅中进行焯水，同时加入姜片以去除腥味。当水煮沸后，我们撇去浮沫，将排骨捞出，并再次清洗以去除多余的水分。2、山药的处理也小发猫。

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话梅排骨,酸甜开胃,一口一个话梅排骨，酸甜开胃，一口一个味道清新，下饭一绝！一嗦就脱骨～食材：猪肋排，话梅，佐料准备干辣椒、葱姜，八角桂皮，香叶，话梅提前用热水泡10来分钟1、排骨冷水下锅加入料酒焯水，捞出后用热水洗净备用2、锅中热油炒糖色，放入排骨翻炒，放入佐料翻炒香味，再加两勺老抽，三勺生抽，一勺等会说。

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天气转凉,要常吃的5道家常菜,食材简单,营养丰富,好吃又下饭天气转凉，要常吃的5道家常菜，食材简单，营养丰富，好吃又下饭，千万别错过哦！一、排骨炖豆米制作配料：排骨2根豆米1盒生抽2勺老抽1勺半盐1勺冰糖1把生姜2片八角2个制作方法： 1、排骨冷水下锅焯水，捞出来清洗干净备用； 2、锅中加入植物油，加入冰糖炒出糖色，然后下入排骨翻炒等我继续说。

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糖醋排骨By 晓筱家用料猪肋排600克葱半根姜3片八角2个老抽1勺生抽2勺白糖3勺香醋4勺太太乐宴会料酒1勺熟白芝麻适量老抽1勺盐1勺做法步骤1、准备排骨适量洗出血水，备用2、洗净的排骨冷水入锅，加入葱段姜片，加一勺太太乐宴会料酒焯水去腥3、排骨洗净，放入高压锅中，加入八角后面会介绍。

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蜜汁香烤排骨:外酥里嫩,一口咬下,满口留香用于最后刷面制作步骤： 1. 排骨焯水：将清洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的生姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用冷水冲洗干净。2. 腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半个柠檬的汁水充分混合，抓匀后腌制2小时。期间可多次翻动排骨，确保腌料均好了吧！

【甜蜜诱惑】蜜汁香烤排骨:外酥里嫩,一口咬下,满口留香用于最后刷面制作步骤： 1. 排骨焯水：将清洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的生姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用冷水冲洗干净。2. 腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半个柠檬的汁水充分混合，抓匀后腌制2小时。期间可多次翻动排骨，确保腌料均是什么。

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话梅排骨By 豆粉829044lsdm用料排骨800克话梅8粒姜片适量八角2个香叶3片冰糖适量做法步骤1、冷水下锅，将排骨焯水，撇去浮沫。2、开小小火，下冰糖，炒糖色。待冰糖融化后，下焯好的排骨，翻炒均匀裹上糖色。加米醋、生抽、老抽，继续翻炒。下香叶、八角、话梅。3、加开水没过排骨，大是什么。

美味又实惠!这几款下饭神菜助你秒光米饭,赶快学起来!玉竹枸杞排骨汤材料：排骨：500克；玉竹：30克；枸杞：20克；姜：3片；葱：2根；盐：适量；清水：2000毫升步骤： 1. 准备食材：排骨洗净，切成小块；玉竹和枸杞用清水冲洗干净；姜切片，葱切段。2. 焯水排骨：将排骨放入冷水锅中，加入姜片，煮沸后焯水，去腥，捞出沥干水分。3. 煮汤底：在大锅中加入2000毫升等会说。

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