鱼怎么腌制出来是脆的_鱼怎么腌制出来很嫩
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酸菜鱼肉鲜嫩爽滑,酸菜酸脆可口,汤汁酸辣开胃把腌制好的鱼片逐片放入锅中，煮至鱼片变色熟透，连汤一起倒入碗中。在鱼片上放上蒜末、花椒、干辣椒段，淋上一勺热油，瞬间激发出浓郁的香气。一份美味的酸菜鱼就此诞生。鱼肉鲜嫩爽滑，酸菜酸脆可口，汤汁酸辣开胃。遵循这份制作秘籍，您在家也能轻松烹制出令人垂涎欲滴的酸菜说完了。
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腌酸菜只会放盐,难怪容易变质,牢记3点,又香又脆,坛子不生花腌酸菜只会放盐，难怪容易变质，牢记3点，又香又脆，坛子不生花这两天还是挺暖和的，但是我看从下周开始，就大降温了，别看现在十几度，到了下周还有呢？ 淘米水腌制出来的酸菜，香味更浓郁，这是第二个要点。5、往坛子里倒入淘米水，没过芥菜就可以了，倒进去以后也不要直接来腌制，而是需要往坛还有呢？
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好都是我这十几年总结出来的，喜欢吃酸菜的朋友快学学吧。腌酸菜，只放盐就错了，多加1样料，保证颜色金黄，口感酸脆，不烂不发霉，特别好吃。买回来的30 斤芥菜从中间竖着劈开：目的是让芥菜能更充分地接触后续的清洗和腌制用料，使其腌制更加均匀、入味。用盐水清洗两次：第一次盐水清等我继续说。
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