腌制肉要加豆瓣吗_腌制肉要加什么
水煮肉片By ~K用料里脊肉300g豆瓣酱30g油麦菜100g豆芽80g葱姜适当干辣椒适当花椒适当做法步骤1、腌制肉里脊肉切片,用盐,白胡椒,淀粉,料酒,生抽,蛋清拌匀,腌制10分钟。2、炒配菜锅中油热下豆芽,油麦菜,放入适量盐炒至断生,装入成品盘备用。3、制作刀口辣椒1.锅热放入干辣椒和等我继续说。
水煮肉片的美味作者:值友4197133096制作水煮肉片的过程非常简单。只需要将里脊肉切成薄片,用淀粉、盐、生抽和蛋清腌制20分钟。然后,热锅热油爆香姜蒜片和大葱,加入豆瓣酱炒出红油,再加入火锅底料炒化。接着,加入适量清水煮开,加入生抽和盐调味,煮5分钟后捞出残渣。最后,先煮熟喜欢的蔬菜还有呢?
掌握这门技巧,轻松做出嫩滑入味的仔姜肉丝!豆瓣酱和淀粉,搅拌均匀后再加食用油,腌制十分钟,这样肉丝才会更嫩滑。3. 热锅凉油,先下姜蒜末和泡椒,炒出香味后下肉丝,大火快炒至变色,这后面会介绍。 食材:猪里脊肉、仔姜、青椒、泡椒、蒜。做法:1. 猪里脊肉切丝,加盐、生抽、料酒、淀粉上浆,封上一层香油备用。2. 仔姜洗净去皮,切细丝。..
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