牛肉块怎么炖才软烂得快
炖牛肉不再发柴难嚼!掌握3个关键步骤,让肉变得软烂入味就能确保炖出的牛肉既软烂又入味。【炖牛肉】所需材料：新鲜牛肉、土豆等蔬菜、大料、葱姜、香叶、山楂片、红烧酱油、老抽、蚝油、盐、味精、胡椒粉和食用油。1. 首先选取一块新鲜的牛肉，冲洗干净后切成小块。切好后，将牛肉块置于水中浸泡30分钟，以去除血水减少腥味，并使说完了。
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100个烹饪技巧揭秘,连退休大厨都说赞!速速收藏煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使等我继续说。 泡菜不香怎么办？加一节甘蔗到泡菜中，味道不仅会更好，而且可以养护护泡菜水。91、汤过咸处置三法如果汤做得太咸，用纱布包一些煮熟了的等我继续说。
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咖喱牛肉牛肉和热水13、大火烧开后加入咖喱块14、加入食盐15、土豆胡萝卜炖至软烂后，加入剩下的洋葱块炖至开锅关火即可。16、配上杂粮饭，味道超赞！最后上个成品图。咖喱牛肉完成，感谢收看！小贴士1.牛腩需在冷水中浸泡两小时以上，尽量泡出血水。2.如果不使用高压锅，使用普通锅炖煮等会说。
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