煮牛肉放什么容易烂山楂_煮牛肉放什么容易烂啊
猪肉总是“炖不烂”,不是时间不够,而是没加它!第一种：山楂老一辈炖猪肉、牛肉、羊肉等等肉时，都会放上几片干山楂在肉中，因为山楂中含有丰富的酸类物质和解脂酶，这2种物质搭配在一起，不仅可以使肉炖的更软烂，而且还能解除肉的油腻感。一般炖1斤猪肉，放2-3克的山楂即可，如果放得过多，肉的味道也会变差。如果您家里有新鲜说完了。
揭秘全网最详细酱牛肉秘笈:软嫩入味,口感绝佳!大家好，姐妹们！最近酱牛肉超级火，看着都让人垂涎三尺。这不，我立刻动手尝试了一下，成品软而不烂，入味又香。喜欢的朋友一定要仔细看看下面的做法哦！ 所需食材包括：牛腱子、花椒、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、香叶、山楂干、洋葱、生姜、甜面酱、腐乳、冰糖以及酱油或生抽。首等我继续说。
全网最详实酱牛肉教程,软嫩可口不松散,入味十足确保水量能够完全覆盖住牛肉。因为煮的过程中牛肉会膨胀。大火烧开后撇去浮沫，尽量清理干净。接着开始准备香料：大约30粒花椒、一小节桂皮、两片陈皮、三个八角、三片香叶、三片山楂干、半个洋葱以及几片生姜，全部投入锅中一起炖煮。随后加入160克甜面酱、三块腐乳及少等我继续说。
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