什么样的铁锅不容易粘锅
新铁锅可别着急用,要先开锅才行,有人偏不信,难怪变黄还粘锅这也许就是铁锅之殇的根源所在。记得有一次与一位朋友聊天，问她家中好几个人贫血，为何不备一口炒菜用的铁锅呢？她的回答也特别干脆：别提了，家中买了一口铁锅，气得我扔了。特别难打理不说，稍不留意就生满一层铁锈，炒出来的菜有一股特别腥的铁锈味，关键炒菜时还特别容易粘锅。..
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做饭烦恼不再有,快来试试这个方法吧!干锅菜是在厨房中炒好后装入生铁锅中上桌。为避免冷却影响口感，用小火加热保温，并用木铲防止粘锅。后来，干锅菜逐渐演变为主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料，或由厨师加入其它原料加工后食用，类似于火锅的就餐形式。干锅菜有以下特点：食材多样性：可以使用各种还有呢？
别用洗洁精!保洁阿姨传授的铁锅去污秘诀,让旧锅瞬间焕然一新的铁锅油垢了，一位保洁阿姨教了我一个妙招后，旧锅瞬间焕然一新。厨房是烹饪美食的地方，在这里自然少不了各种烹饪工具。而提到最受欢迎的烹饪工具，许多人首先想到的就是铁锅。铁锅之所以能在众多烹饪工具中脱颖而出，其自身的优势功不可没。铁锅受热均匀，不易粘锅，炒出的菜还有呢？
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