牛肉怎样做才能软烂给孩子吃
炖牛肉,万不切完就焯水,多加一步,牛肉红亮喷香,软烂不塞牙四时变换，应季而食。进入冬季，天气越来越冷，人体的消耗大，而且是源源不断的，这时候需要持续的营养输入，才能平衡我们在寒冷的气候里的消耗，保持强健的体态。所以冬季是进补的好时节，牛肉是最为简单直接，且优质的营养来源了，我家每周都会炖上1-2次，小朋友吃得欢，身体很壮实。牛还有呢？
炖牛肉时,牢记“2放3不放”,牛肉软烂入味不腥不柴,越吃越解馋孩子都爱吃。 炖牛肉的做法很简单但很多人做得并不好吃牛肉吃起来很柴根本咬不烂而且腥味比较重味道一点也不鲜美。主要是因为没掌握正确的方法今天我就教大家一招保证和饭店里的炖牛肉一样好吃鲜香软烂不腥也不柴。 在炖牛肉时大家是怎么做的呢估计很多人都认为调料后面会介绍。
天气凉爽时来锅炖牛肉,享受美味佳肴做什么都很舒服。宝爸买菜时发现牛肉便宜就买了些，我本来也打算买点牛肉，最近都没怎么吃，正好天气凉快了，炖点牛肉给孩子吃很不错。一大早我就把牛肉泡上了，这样可以节省时间，不然中午吃怕来不及烧透。焯水后我把它放进电饭锅里炖了一下，这样肉就软烂了。还准备了酸菜和青后面会介绍。
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罐焖牛肉首先炖牛肉时，您不要光选牛肉，要选择牛腩或者牛腹条加上窝股筋一起炖，特别的香，牛肉焯水后，用油煸炒一下，这样炖出的牛肉更软烂，而且有了窝股筋的加入，胶原蛋白极其丰富，尤其没牙的老人和小朋友吃，毫不费力！炖好的牛肉放一旁，准备配菜，咱们一起做罐焖牛肉吧！By 赵磨磨用料牛腩说完了。
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