铁锅怎么开锅的正确方法图解
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新铁锅可别着急用,要先开锅才行,有人偏不信,难怪变黄还粘锅铁锅首次开锅便完成了。第二天，再次把铁锅清洗干净，相同的方法二次开锅一次。连续开锅3天，铁锅就保养好了。日常如何维护很多人抱怨平常使用铁锅，特别难保养，稍不留神便会衍生出一层污浊的铁锈层。其实，铁锅日常维护也不麻烦，有2种方法：1、用完后把铁锅清洗干净，放在炉灶上还有呢？
浙江一大妈为新铁锅开锅,放燃气灶上一番操作后傻眼:铁锅变废锅一番操作之后也不知道开锅到底有没有成功，反正原本新买的铁锅现在是变成了一个废锅，底部直接就被烧坏了，估计以后也没有办法正常使用。.. 这种情况其实可以找到商家问问到底是怎么回事？”“求这母女二人的心理阴影面积，刚买回来的一个新锅就变成了这样子，谁能不心疼呢？找商还有呢？
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铁锅开锅,到底是科学还是玄学?所以大家反而更喜欢传统的铁锅，这像是一种烙印在骨子里的传统。铁锅分为生铁锅和熟铁锅，生铁锅制造温度约260℃,适合炖煮，而熟铁锅制造温度约500~600℃,适合用来爆炒，但不管哪种铁锅，我们在炒菜前，都需要进行“开锅”。铁锅开锅，是使用生铁锅或熟铁锅前需要进行的一道步骤。..
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