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大雪正是腌肉时,羊肉、红薯粥等节令美食不容错过今日大雪，这是二十四节气的第二十一个节气，也是冬季第三个节气。随着气温显著下降，降水量增多，大雪节气会带来更为凛冽的寒意。在此期间，民间也有节令性习俗，比如“大雪腌肉”，南方地区人们忙着腌制腊肉、咸肉等。同时，各地的人们也会吃羊肉、饴糖、红薯粥等特色美食。大雪是什么。

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鱼香肉丝的秘诀:掌握腌制与调汁技巧,轻松做出滑嫩入味的经典佳肴鱼香肉丝怎么做？腌肉、调汁是关键，教您正确做法，滑嫩又入味说到下饭菜，第一时间你会想到什么？我想很多人都会说是鱼香肉丝，酸、甜、辣、鲜相互交融的味道，让人吃了特别过瘾，一次吃两碗饭都不解馋。既然这么好吃，鱼香肉丝怎么做呢？其实腌肉、调汁是关键！学会制作步骤，想吃再说完了。

木耳炒肉片By 薯条沾腐乳用料瘦肉200克焯水后的黑木耳150克食用油30克蒜4瓣花椒粒约26粒香菜2根豪吉椒辣川香汁20克豪吉鸡精2克【腌肉调料】:生粉、酱油、料酒适量做法步骤1、先来张成品图2、瘦肉切片，放入腌肉调料3、拌匀后腌制一会儿4、锅中放油烧热5、放入蒜片、花椒粒，炒说完了。

鸡胸肉时蔬汤腌肉调料:生粉、酱油、料酒适量鲜鸡汁15毫升做法步骤1、先来成品图2、断货王又到货了！来自广东清远的地方麻鸡品种，谷饲慢养188天，皮滑肉嫩、香浓美味！3、选择极速达下单，捡货的工作人员选的鸡又新鲜又大个，比自己选的还好，值得信赖！值得回购！值得推荐！4、将鸡胸肉切出来。..

花菜炒肉片普通的炒肉片，配菜随心所欲或者家里有什么就搭配什么，用太太乐的调味料简单调味就OK啦！By 薯条沾腐乳用料梅柳肉120克花菜150克白菜150克橄榄油30克大蒜4瓣大葱1段太太乐原味鲜减盐鲜酱油20克【腌肉调料】:食盐2克玉米淀粉3克太太乐宴会料酒15克做法步骤1、先来张说完了。

木须肉By 晓筱家用料猪肉100g黄瓜1根木耳适量鸡蛋2个葱1段太太乐原味鲜酱油2勺太太乐松茸鲜调料1勺料酒(腌肉) 少许生抽(腌肉) 1/2汤匙植物油(腌肉) 1/2汤匙太太乐鲍汁蚝油1勺做法步骤1、准备猪里脊肉切片，放碗中加料酒生抽蚝油调味，抓匀腌制一会备用2、起锅烧油，放入鸡蛋炒熟是什么。

韭黄炒肉丝食材易买，简单家常菜，十分钟快手出锅。By Mi_manchi 【豆果美食官方认证达人】用料韭黄200克瘦猪肉150克老抽(腌肉) 1勺生抽(腌肉) 2勺生姜1块鸡精1勺盐适量植物油20克做法步骤1、蒜黄需要一根一根剥去根部老叶，和粘连的蒜瓣，清洗干净。2、切段，大概4厘米左右3、猪肉切等会说。

麻辣莴笋肉片用料猪瘦肉300克莴笋1根腌肉用玉米淀粉10克腌肉用料酒15克油20克麻辣香锅酱20克盐1克鸡精5克做法步骤1、备料：猪肉切薄片，莴笋削皮2、肉片中放玉米淀粉、料酒，抓捏上浆3、莴笋先斜切段，再切薄片4、入开水锅中焯烫30秒，捞出沥水；水中放1克盐、几滴油(份量外),可使莴笋等会说。

香干彩椒炒肉片By 薯条沾腐乳用料梅柳肉150克攸县香干200克红菜椒半个海鲜菇50克大蒜5瓣茴香少许食用油30克太太乐原味鲜减盐鲜酱油15克太太乐鲍汁蚝油15克————腌肉调料:玉米淀粉4克太太乐宴会料酒10克太太乐原味鲜减盐鲜酱油10克做法步骤1、先来张成品图2、猪肉切成片，放是什么。

五花肉蒸芋头用料五花肉400克荔浦芋头200克小葱末10克以下是腌肉料：油10克葱花15克姜粒10克料酒20克盐3克酱油30克老抽10克做法步骤1、备料2、带皮五花肉切厚约3毫米的大片3、炒锅中倒油，葱花、姜粒炝锅4、肉片入锅翻炒大部分变色，依次倒入料酒、盐、酱油、老抽，去腥上色增香等会说。

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