鸡肉怎么炒好吃_鸡肉怎么炒好吃又嫩
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鸡肉这样炒,无愧是秋补佳品,入味下饭又下酒,补而不腻!将切好的鸡肉用清水洗净后再泡水10至20分钟，目的是去除血水，避免腥味。锅中加入适量的花生油加热，加入蒜20克、葱50克、姜30克以小火炒至金黄色，使油料更香。待油料准备妥当后，再依次下入花椒10克、干辣椒10克等多种香料，用小火慢慢炒出香味，这些香料主要是为了去腥增香小发猫。
重阳前后中老年人要多吃这3道菜,清淡有营养,好吃又滋补好吃又滋补的炒菜，特别适合中老年人在重阳前后享用。第一道菜：金针菇炒鸡肉材料： 鸡腿肉300克金针菇200克生姜3片盐适量食用油适量做法： 准备材料：鸡腿肉去骨，切成小块；金针菇洗净，去掉根部；生姜切片备用。鸡肉处理：将鸡肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分等我继续说。
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炖牛肉怎么做更好吃?做好4个关键步骤,牛肉软烂香浓,不腥不柴不仅好吃，还营养高，富含蛋白质，常吃对身体十分有益。牛肉的做法也很多，例如水煮牛肉、凉拌牛肉、酱牛肉、炒牛肉等等，怎么做都好吃，不过要说最招人喜欢的做法，要数炖牛肉了，经过长时间炖煮后，牛肉香味浓又入味，特别好吃。牛肉和猪肉鸡肉相比，纤维多腥味重，若是处理不好，很容易后面会介绍。
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