怎么炒肉不柴大火还是小火
青椒炒肉锅中放入两张勺食用油，小火加热至六成热，放入肉片炒至变色后，加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟后铲起；锅中再放入一汤勺食用油，爆香蒜头，倒入青椒翻炒30秒后，加入猪肉，继续翻炒30秒，即可装盘3、成品图做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我后面会介绍。
1、怎么炒肉不柴大火还是小火好吃
∩ω∩
2、怎么炒肉不柴大火还是小火呢
寒菌炒肉小火，肥肉煸炒3分钟出油脂，放入寒菌、瘦肉、生姜片，大火炒3分钟；5、加开水，放入生抽、盐、小米椒调味，中火煮10分钟；6、最后放青蒜增香。小贴士洗寒菌是重要步骤，去除根部，掰开菌伞，这些部位都可能会有泥沙；如果能买到菌伞像硬币大小的寒菌，那是极品，口味最佳！做菜好吃都有技巧还有呢？
3、怎么炒肉不柴大火还是小火好
4、炒肉怎么炒不柴
菜花炒肉放入肉片6、炒至变色后加入半勺生抽7、放入葱段炒香8、放入菜花9、翻炒均匀10、放入一小勺盐，一小勺蚝油，半勺生抽调味11、加入少许清水12、水开后转小火，盖盖焖5分钟13、大火收汤14、装盘，开吃！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的好了吧！
5、炒肉怎么做不柴不硬
?﹏?
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