鱼怎么腌制才嫩_鱼怎么腌制才嫩才好吃
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腌牛肉新方法:让肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿,尤其是怎么把平常的食材,做出不平常的味道和口感。最近在腌牛肉上,我可算是摸索出了一套新法子,能让牛肉的肉质,滑嫩得像豆腐一样,而且关键是,不用盐和料酒! 以前腌牛肉,总觉得盐和料酒,是必不可少的。盐用来调味,料酒去腥增香,这似乎是常识。但有一次等会说。
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腌牛肉,别再用盐和料酒,学学这招,牛肉不老不柴,滑嫩如水煮蛋开心秘籍!腌牛肉绝技大公开,让你的味蕾嗨翻天! 亲爱的朋友们,大家好,我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天,我要和大家分享一个让我的味蕾无数次欢呼雀跃的秘密——如何腌制出滑嫩如豆腐、鲜美无比的牛肉!这不仅是一道菜的制作技巧,更是一种对美好生活的等我继续说。
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清蒸黄花鱼鱼洗净去腮去内脏2、去头,去尾,中间段从背上划两刀3、戴上一次性手套,把放在盘中的葱姜丝,盐,花雕酒抓匀抓碎,抓出葱姜汁4、把鱼身上每个部位用刚才的葱姜汁按摩后,装盘腌制半小时5、鱼表面抹少许猪油,整出来会更嫩,没有也可以不抹,上锅,水开蒸10分钟,切记先空盘看看蒸锅能不后面会介绍。
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