让肉变嫩用生粉还是淀粉
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街头美食揭秘:淀粉自制嫩滑Q弹凉粉的制作秘诀分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定型没筋性凉粉； 红薯淀粉1:2=筋性大拉皮； 玉米淀粉1:4或1:5=没劲性发脆适合做西点凉粉。最后，得出结论：要想又滑又嫩还不容易断，得把粉混合着还有呢？
一、让肉变嫩用生粉还是淀粉好
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二、让肉变嫩用生粉还是淀粉好吃
炸藕盒的秘诀:面粉还是淀粉?教你最简单做法,外脆里嫩不油腻内里嫩滑，肉香四溢，尤其适合在秋日食欲不佳时食用。然而，制作完美的炸藕盒并非易事。很多人在制作过程中会遇到外皮不够酥脆或过于油腻的问题，甚至在面糊的选择上也颇感困惑：究竟应该使用面粉还是淀粉？实际上，这些选择都非最佳。今天，我将与大家分享一个简单的制作方法，确保等我继续说。
三、让肉变嫩是用生粉还是淀粉
四、让肉变嫩用什么淀粉
揭秘街头爆款小吃:混合淀粉自制嫩滑Q弹凉粉分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定型没筋性凉粉； 红薯淀粉1:2=筋性大拉皮； 玉米淀粉1:4或1:5=没劲性发脆适合做西点凉粉。最后，得出结论：要想又滑又嫩还不容易断，得把粉混合着等会说。
五、让肉变嫩用什么粉
六、让肉嫩用什么淀粉
炸藕盒,到底用面粉还是淀粉?教你最简单做法,外脆里嫩不油腻炸藕盒外脆里嫩，肉香扑鼻，特别适合秋天食欲不振的时候来上一口。不过，要想炸出完美的藕盒其实是有技巧的。很多朋友在做炸藕盒时，都会遇到外皮不够酥脆，或者油腻的问题，甚至在面糊的选择上也不知所措，到底是用面粉还是淀粉呢？其实，这些都不是最佳选择。今天，我就来教大家最等我继续说。
七、使肉鲜嫩用什么生粉好
八、让肉更嫩用淀粉还是小苏打
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品尝一次即爱上,福鼎肉片的鲜香嫩滑让人念念不忘!福鼎肉片的独特之处在于其浓郁的汤头和滑嫩的肉片。精选新鲜猪后腿肉，经过手工剁制和淀粉混合，打造出如丝般细腻的口感。米醋与黄辣椒等我继续说。 这种百搭性使得无论是快餐还是正式聚餐，福鼎肉片都能轻松融入其中。传说中的吴旺三与苏姓姑娘的爱情故事，为福鼎肉片增添了更多的情感等我继续说。
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上海42岁女士晒离婚后独自晚餐,真实生活引发网友热议第一天：土豆鸡块+肉末青菜丁土豆鸡块是一道经典的家常菜，鸡肉炖煮至鲜嫩，吸收了土豆的淀粉，口感滑嫩。土豆的绵软与鸡肉的鲜嫩相结合，每一口都充满了家的温暖与满足感。肉末青菜丁则是一道清爽的菜肴，肉末经过翻炒，油香四溢，搭配上脆嫩的青菜丁，既有肉香又不失蔬菜的清新，让小发猫。
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炸鱼块,用面粉用淀粉都是错,教你1招,外酥里嫩,凉了不回软吃法还是蛮多的，像什么清蒸、红烧、酱焖等等，每种都好吃，还有炸鱼块，同样相当受欢迎，孩子爱吃。不管什么东西，炸出来就是美味，鱼肉也不例外，但是有一点各位要搞清，炸鱼块时，上面应该裹上面粉还是淀粉？都是错，教你1招，用这方法做出来，外酥里嫩，凉了也不回软、也不变硬。【炸鱼块是什么。
腌制猪肉放淀粉还是放蛋清?都不对,教你一个小方法,嫩滑如豆腐猪肉是我们日常生活中常见的一种食材，它不仅营养丰富，而且味道鲜美，可以做出各种美味的菜肴。但是，你知道怎么样才能让猪肉更加嫩滑吗？很多人可能会选择用淀粉或者蛋清来腌制猪肉，认为这样可以增加猪肉的嫩度和鲜味。其实，这样做并不是最好的方法，因为淀粉或者蛋清会让猪肉后面会介绍。
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炸带鱼,放面粉还是淀粉?都错了,大厨教你1招,外酥里嫩不吸油炸带鱼，放面粉还是淀粉？都错了，大厨教你1招，外酥里嫩不吸油冬天适合吃的鱼肉，带鱼就是其中之一，我特喜欢吃带鱼，因为比起其他的鱼类，它没什么小刺，鱼肉非常肥厚，吃起来可过瘾了。带鱼营养价值也很高，多吃补充蛋白质、矿物质等，对身体好。买带鱼的时候，看清带鱼本身的状态，如果说完了。
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