土鸡的家常做法_土鸡的家常做法湘菜
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美食推荐:乳香一品锅、冬瓜滑肉汤、石板风吹土鸡制作方法石板风吹土鸡食材： 土鸡、葱段、姜片、盐、鸡汁、胡椒粉、沙姜粉。做法： 1、将鸡去除内脏、鸡油，切去脊骨压平，洗净吸干水分。2、将处理好的土鸡，内外均匀涂抹调料腌制12个小时。3、将腌制好的土鸡挂上鸡钩，用竹签固定成平板状，放到室外通风处风干5天。4、食用时，放入蒸柜好了吧！
美食指南:椒麻土鸡、碧绿豆虾弄、邛海南瓜鱼头汤的家常做法倒入预先煮过土鸡的鸡汤15千克，大火烧开后转小火慢煮2小时。熄火静置一夜，撇去表面油脂即得椒麻油，底部汤汁则为椒麻汁。烹饪方法： 1. 清洗土鸡去除血水，快速在沸水中略煮，加入香料包和料酒，以中火煮至九成熟，取出放凉备用，并保留鸡汤用于制作椒麻汁。2. 将香葱切成段，红绿辣等会说。
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美食推荐:蒜香牛肉粒、湘西土鸡钵、一品豆腐制作方法湘西土鸡钵特点： 原汁原味，营养价值高。主料： 土鸡750克。配料： 青椒段4克、红椒段4克、香葱段1克、菜油少量。辅料： 盐10克、山泉水1000克。制作方法： 1、选用原生态湘西土鸡宰杀干净，剁成小块备用； 2、用菜油将土鸡放入锅中进行煸炒，放入食盐，倒入山泉水，用大火煮沸； 3、将小发猫。
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美食推荐:东阳土鸡煲、铁板黑椒牛舌、手工翡翠豆腐制作方法东阳土鸡煲原料： 土鸡1只(净重2千克),猪脚1个。调料： 拍松的生姜块150克，花雕酒750克，土酱油100克，香葱段10克。制作： 1、土鸡宰杀制净，切成重约50克的大块；猪脚洗净，剁成大小均匀的6块。2、取沙煲一个，放入猪脚垫底，将鸡块放在猪脚上，放入生姜块、花雕酒和土酱油，用锡纸包裹好了吧！
美食推荐:椒麻土鸡、碧绿豆虾弄、邛海南瓜鱼头汤制作方法添入煮过土鸡的原汤15千克，大火烧开，转小火熬制2小时，再静放川、时，舀出上面的油即椒麻油，下面的汤即椒麻汁。制作方法： 1、土鸡洗净血水，大火汆水，入开水锅加入料包、料酒，中火煮至九成熟，捞出放凉，留鸡汤制作椒麻汁。2、香葱切段，青红椒切条，将土鸡去骨，用手撕成条状，加椒麻后面会介绍。
美食推荐:川味椒麻土鸡、风味大肠灌肉、砂锅炖魤鱼制作方法添入煮过土鸡的原汤15千克，大火烧开，转小火熬制2小时，再静放川、时，舀出上面的油即椒麻油，下面的汤即椒麻汁。制作方法： 1、土鸡洗净血水，大火汆水，入开水锅加入料包、料酒，中火煮至九成熟，捞出放凉，留鸡汤制作椒麻汁。2、香葱切段，青红椒切条，将土鸡去骨，用手撕成条状，加椒麻小发猫。
菌菇炖土鸡By ヾ(^。*)蛋黄酥用料土鸡半只干香菇蘑菇100g木耳50g粉条适量大葱1根生姜1块料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐12克耗油1勺冰糖3g炖肉料包适量干花椒适量干辣椒4个做法步骤1、土鸡半只，剁成小块，冷水浸泡一小时左右。2、干香菇、蘑菇，木耳温水泡发备用。3、粉条温水泡发等我继续说。
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土鸡山药汤By 爱家爱娃爱美食用料土鸡半只山药一根生姜一块花椒几粒太太乐宴会料酒2大勺太太乐原味鲜减盐生抽适量红枣几颗大葱一段盐适量太太乐鸡精适量做法步骤1、先来个成品图2、食材准备3、土鸡洗净切块，放锅里焯水，水里放适量生姜几粒花椒，一大勺太太乐宴会料酒，煮开后略说完了。
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新鲜羊肚菌炖土鸡最近第一批新鲜羊肚菌出来了，我没吃过，就买一箱试试，还挺鲜美的！By 廷钰小仙用料石门土鸡1只新鲜羊肚菌500g姜片6片葱1小段盐适量做法步骤1、新鲜羊肚菌～!2、收到啦！第一次吃新鲜的羊肚菌，好期待！3、洗干净然后用盐水泡一下。4、土鸡炸一下，然后放热水，炖沸后放新鲜羊肚还有呢？
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家传秘制豉油鸡,美味难挡的私房好菜豉油鸡(家庭版):我的拿手好菜，真的非常美味！ 这道超简单的豉油鸡，一学就会！建议选择老一点的土鸡，肉质紧实且鸡皮爽脆，还带有浓郁的鸡油香气，真是让人垂涎三尺。做法如下： 1. 将半只鸡洗净并沥干水分，准备好葱结、姜蒜和一小块片糖。2. 在碗中加入半碗酱油、一勺老抽以及一勺高还有呢？
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