肉丝怎么处理才没有腥味
煮瘦肉粥,直接加肉丝口感差?多这两步,肉丝柔嫩无腥味 粥味更鲜香关键在于瘦肉的处理。如果瘦肉吃起来硬且有腥味，会极大影响口感。有人直接将肉丝下锅，也有人选择先焯水再煮，这两种方法我都尝试过，效果都不太理想，特别是直接下锅的方法。该如何处理才好呢？ 建议在瘦肉入锅前多做两步处理，这样煮出的肉丝软嫩无腥味，粥品也将更加美味。接下小发猫。
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掌握3个技巧,让家常肉丝汤更美味!如何制作出更加美味的肉丝汤？记住这三点，确保肉丝不柴且无腥味，汤底既鲜又香。近期连续阴雨使得气温骤降，现已跌至十度以下。当寒风凛是什么。 接着在处理过的肉类中添入适量调味料如盐巴、少许胡椒粉以及少量生粉拌匀腌制片刻。锅中倒入少量油加热至七成热时下入姜片煸炒出香味是什么。
炒肉丝别再直接下锅!掌握这两大诀窍,保证鲜嫩不粘锅,腥味全无!同时也能去除腥味，这是第一个关键步骤。在腌制肉丝的时候，我们可以准备青辣椒、生姜和大蒜。将辣椒洗净后切片，生姜切片，大蒜切末。4、准备好锅子并加热，倒入适量的食用油。热锅凉油后，加入腌制好的肉丝快速滑炒至变色，然后迅速盛出。这样处理过的肉丝在后续炒制时不会粘锅好了吧！
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