鸡肉先煮后炒怎么做好吃
鸡肉这样炒,无愧是秋补佳品,入味下饭又下酒,补而不腻!将切好的鸡肉用清水洗净后再泡水10至20分钟，目的是去除血水，避免腥味。锅中加入适量的花生油加热，加入蒜20克、葱50克、姜30克以小火炒至金黄色，使油料更香。待油料准备妥当后，再依次下入花椒10克、干辣椒10克等多种香料，用小火慢慢炒出香味，这些香料主要是为了去腥增香是什么。
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重阳前后中老年人要多吃这3道菜,清淡有营养,好吃又滋补好吃又滋补的炒菜，特别适合中老年人在重阳前后享用。第一道菜：金针菇炒鸡肉材料： 鸡腿肉300克金针菇200克生姜3片盐适量食用油适量做法： 准备材料：鸡腿肉去骨，切成小块；金针菇洗净，去掉根部；生姜切片备用。鸡肉处理：将鸡肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分后面会介绍。
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上了年纪,肉可不能乱吃!特别是鸡肉,多吃或给身体带来这些负担你知道吗？老李，我这次真的是够呛。”张姜宁大娘说。张姜宁大娘，平日里最爱吃的就是鸡肉，无论是炖、炒还是烧，只要是鸡肉，没有她不爱的。.. 虽然自己很喜欢吃鸡肉，但为了健康，也许是时候做一些改变了。张姜宁大娘提出了一个问题：“那我应该怎么做才能保证摄入足够的Omega-3脂好了吧！
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