瘦肉丝怎么腌制才好吃_瘦肉丝怎么腌制才嫩滑
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鱼香肉丝的秘诀:掌握腌制与调汁技巧,轻松做出滑嫩入味的经典佳肴我想很多人都会说是鱼香肉丝,酸、甜、辣、鲜相互交融的味道,让人吃了特别过瘾,一次吃两碗饭都不解馋。既然这么好吃,鱼香肉丝怎么做呢?后面会介绍。 肉丝中继续加入老抽、清水抓拌,至完全吸收,再加一小勺淀粉抓拌均匀,然后加一勺油搅拌均匀,锁住水分,腌制十分钟。4、配菜分别处理干净,再后面会介绍。
好吃到连汤都不剩!鲜辣爽口的榨菜肉丝粉,喜欢嗦粉的赶紧试试榨菜肉丝粉!这可不是一般的粉儿,它简直是美味界的“小炸弹”,一口下去,幸福感爆棚,保证你吃完直呼:“哇塞,这也太好吃了吧!” 首先,咱们聊聊这主角之一的瘦肉。精选猪里脊,切成细丝,用盐、酱油、蚝油,还有那么一点点红薯淀粉,给它来个全身按摩,腌制个十来分好了吧!
肉丝杏鲍菇炒香葱姜蒜小米辣4、加入肉丝5、加点料酒把肉丝炒香6、加入杏鲍菇,再加生抽蚝油翻炒,加点水,炖一会至熟透7、出锅前调一下盐味就可以啦小贴士肉丝想腌的可以腌制一下,我着急,没腌哈哈,一样吃,就是肉丝没那么嫩做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直等我继续说。
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