没有生姜怎么焯水去腥
寒冬来临,分享4款温补菜,适合家人食用,营养丰富生姜3片、料酒1勺、盐适量做法步骤： 1、羊骨用清水冲洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，捞出后冲洗干净备用。2、红枣和桂圆洗净，玉竹提前用清水浸泡10分钟。3、锅中加入足量清水，放入羊骨、姜片、红枣、桂圆和玉竹，大火煮开后转小火炖煮1.5小时。4、汤炖至浓白后加等会说。
懒人红烧肉只需三步,用电饭煲做简单软烂!懒人版的电饭煲红烧肉配料： 五花肉1斤、料酒2勺、姜片(猪肉焯水用) 3片、生抽30克、老抽20克、冰糖20克、八角4个、桂皮2小段、葱段适量、姜片(电饭煲垫底用) 适量烹饪步骤： 1.切块的五花肉冷水下锅，加10ml料酒和3片生姜，焯水去浮沫，沥干盛出。2.取一个小碗，放入30g生抽是什么。
秋冬季节要多吃炖菜,推荐3款超解馋的做法,食材丰富,口感更赞制作配料：鸡肉200克豆腐1块白菜叶4片粉条1把大蒜3个生姜2片大葱2段生抽2勺老抽2勺盐1勺花椒八角适量制作方法： 1、鸡肉冷水浸泡，清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒、2片生姜焯水去血水；捞出反复清洗几次； 2、白菜洗净切成小块； 3、生姜切片、大葱切段、大蒜拍碎备用； 4、..
“天然青霉素”的秘密:每周两餐,助力提升免疫力,守护您的健康第一部分：洋葱炒排骨准备食材洋葱：1个(切块) 排骨：300克(切块) 生姜：3片大蒜：2瓣(切碎) 生抽：2勺老抽：1勺盐：适量清水：适量做法步骤处理排骨：排骨洗净焯水去腥后捞出，沥干备用。炒香配料：锅中放油，加姜片和蒜末爆香，然后倒入排骨煸炒至表面微黄。调味炖煮：加入生抽、老抽和少后面会介绍。
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中老年人健康饮食秘诀:8种高蛋白食物助你腿脚有力,身体强健老妈蹄花材料准备： 猪蹄(约800克)1个；干香菇4-5朵(可选);生姜1块；大葱1根；料酒2汤匙；八角2颗；桂皮1根；干辣椒适量(可选);盐适量；鸡精适量(可选);清水适量。制作步骤： 1. 食材处理：将猪蹄剁成适当大小的块，干香菇用温水泡发，生姜切片，大葱切段。2. 焯水去腥：锅中放水，加入剁好的猪蹄块后面会介绍。
美食教程:板栗焖蹄筋、翡翠秋葵生蚝、梅干菜煎辣椒生姜切片，大葱切段，大蒜切末。烧一锅热水，放入切好的牛筋焯水去腥，捞出去除多余的油脂备用。烧热锅，倒入适量油，放入生姜片、大葱段、大蒜末炒香，加入焯好水的牛筋、板栗翻炒均匀，倒入料酒继续翻炒，然后加入生抽和老抽炒上色，加入八角、香叶翻炒均匀，倒入足够的水，水量要没过等会说。
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泡菜鸭胗By 豆嘟儿用料鸭胗6个泡椒300克泡姜300克泡萝卜300克料酒适量玉米油适量做法步骤1、刮掉内胆，清洗干净2、切片，生姜料酒腌制15-20分钟3、下锅焯水，去腥，也让炒出来的鸭胗更嫩4、泡椒泡姜和泡萝卜切好备用5、油锅烧热后先下泡姜和泡姜炝锅6、炒香后放入鸭胗大火翻炒7后面会介绍。
煮牛骨头全攻略:调料、技巧与心得,一次讲明白!煮牛骨头是一道既营养又美味的家常菜，但想要煮出一锅香气扑鼻、鲜美可口的牛骨头汤，调料的选择至关重要。本文将详细介绍煮牛骨头时所需的主要调料及其作用，并提供一些实用的烹饪技巧。必备调料生姜：生姜是去腥增香的必备调料，切片后能与牛骨头一同焯水，有效去除腥味，增添等我继续说。
山药炖乌鸡汤By 晓筱家用料乌鸡半只太太乐宴会料酒1勺山药1根饮用水适量太太乐松茸鲜1勺盐1勺生姜1块葱半根做法步骤1、准备半只乌鸡切块洗净放锅中，加入葱姜加一勺太太乐宴会料酒焯水去腥2、洗净的乌鸡放高压锅中，加入葱段姜片，加适量清水高压锅炖煮10分钟3、炖好的乌鸡汤加入山好了吧！
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花胶鸡汤挑战用简单的方法做出香嫩又爽滑的花胶鸡汤！By 美美生活小能手用料鸡肉800克香菇150克胡萝卜150克大蒜20克生姜15克葱花10克花胶鸡风味底料150克做法步骤1、鸡肉焯水1分钟提香去腥2、炒香鸡肉3、加料开煮30分钟4、提香润色开喝小贴士可根据自己喜好口味适当调整调后面会介绍。
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