怎样才能使红烧肉烧得烂
【美味秘籍】酒糟醉全鸭、红烧肉炖野生红蘑与铁板烧椒鸡的制作教程上笼蒸两小时直至肉质软烂。完成后将鸭子沥干汤汁，移除葱姜后放入大汤盅内。2. 过滤掉蒸鸭留下的原汁中的浮油(弃去醪糟渣),倒入锅中加热，同时添加之前准备好的小葫芦、奶汤、剩余调料(除醪糟外)及150克醪糟汁煮沸后倒入装有鸭子的大汤盅里即可。红烧肉炖野生红蘑原料： 猪后面会介绍。
珐琅锅做红烧肉简直太完美了!无需炒糖色,香而不腻,简单又好吃本来想着这一锅红烧肉怎么也能吃两餐了，没想到我和两个孩子一次就吃了大半。由于提前煸炒了肉块，做出来的红烧肉一点也不油腻，即使不爱吃肥肉的老二也吃得很开心，土豆绵软入味，粉糯适口，孩子们都说妈妈做得太好吃了。其实这个做法没什么技术难度，不用炒糖色，调料也简单常见说完了。
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入秋吃了它,一秒回到暖春“红烧肉或排骨，很多人应该都特别喜欢，但是烧起来，不是太柴不好吃，就是食材都分家了不好看。我无意中发现，怎么才能做出完美的红烧肉，有红烧肉的香，又能保留肉的原汁原味，肉烂又不失嚼劲，吃上去还特别的嫩。关键是，新手都可以0失败。而且也比较省时间！在这板栗的季节，如果是什么。
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