炒牛肉没有大蒜了可以放料酒吗
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外公美味辣椒炒牛肉花雕酒2勺盐适量生抽3勺香油1勺姜4片大蒜2瓣做法步骤1、薯粉，花雕酒腌制牛肉片十分钟，放少许盐，油，姜蒜；2、炒辣椒片2分钟，盛出；3、热锅冷油，防粘锅，下牛肉，炒1分半-2分钟；放入辣椒炒一分钟，放盐起锅即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查说完了。
牛肉炒芥兰喜欢的可以留！4、芥兰果去皮！5、芥兰洗净切片，蒜头剁碎！6、牛肉切丝，生姜切丝，加入酱油、蚝油、5克淀粉、料酒、少许油抓匀腌制一会！7、5克淀粉加少许清水勾芡！8、锅中倒入少许油烧热，放入牛肉丝爆炒！9、快炒至变色即可！10、盛起备用！11、锅中倒入适量油，爆香蒜末，芥兰果片翻好了吧！
寒冬里的暖心之选:西红柿牛肉汤,温暖您的每一个寒冷时刻!大蒜几瓣、料酒适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、香菜或葱花适量。制作步骤： 牛肉处理：首先，将牛肉洗净后切成块状。用清水浸泡半小时以去除血水，然后加入姜片、葱段和料酒，大火煮开撇去浮沫，转小火炖煮1小时直至肉质软烂。准备配料：在牛肉炖制期间，可以同时准备其他食小发猫。
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