川式凉菜红油的做法_川式凉菜红油的配方及制作
第86章 爸不爱吃这个用之前买回来的排骨，加土豆条、洋葱、辣椒，做了一锅干锅排骨。超级下饭的尖椒炒猪头肉，也是必不可少的。还用周妈妈带过来的红薯粉，做了一个喷香炒皮子。凉菜周黎安做了加了不少香菜的红油猪耳，还做了一个拍黄瓜。最后就是番茄鸡蛋汤了。只不过做番茄鸡蛋汤的时候，周黎安还有呢？
一、川式凉菜红油的做法大全
二、川式凉菜红油的做法窍门
做辣椒油别直接泼油!多两步,又香又辣,拌啥都好吃很多人在制作辣椒油时，习惯于直接将热油泼洒在干辣椒上，然而这种方法往往无法充分激发出辣椒的香气，最终成品只有单一的辣味而缺乏层次感。今天，我将分享一种正确的辣椒油制作方法，让您做出的辣椒油如同置身于拉面馆中一般，香气四溢，无论是拌凉菜、萝卜干、红油抄手还是酸辣还有呢？
三、川式凉菜红油的做法视频
ˋ﹏ˊ
四、川味凉菜红油做法
做辣椒油,切记不要直接泼油,多加两步,又香又辣,拌什么好吃很多人做辣椒油时，都是直接往辣椒上面泼热油，但其实这样做并不能完全激发出辣椒的香味，结果往往只有辣味而缺乏层次感。今天就分享给大家做辣椒油的正确做法。做完这个辣椒油好像进入拉面馆一样，香气扑鼻，拌凉菜，拌萝卜干，红油抄手，酸辣粉….都好吃！ 食材：粗辣椒面、细辣后面会介绍。
五、川菜凉菜红油的做法大全
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