砂锅炖羊肉需要炖多少分钟_砂锅炖羊肉需要炖多久
大雪节气,无论多贵,这道菜是首选!砂锅一炖,下饭滋补还润肺!首选羊肉和鸡肉来炖。我下午去的肉店，可能肉没有那么好了，买了一坨羊排肉，肥瘦相间偏瘦一点的，大概是26一斤，不知道你们多少钱？买回来的等我继续说。 倒在砂锅里，最后加点茴香，羊肉加茴香是真的很香！盖上盖子大火烧开转小火炖40分钟左右；差不多这个时间羊肉就有8-9分熟了； 5、这个时候再等我继续说。
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羊肉砂锅香浓诱人,两碗米饭都不够吃!教你在家轻松做直到羊肉变得软烂。这一步的技巧要点在于火候的控制，慢炖可以使羊肉更加入味。第七步：收汁。最后加入胡萝卜和洋葱块，继续炖煮10分钟，然后大火收汁，撒上香菜即可。这一步的技巧要点在于收汁时要注意火候，以免汤汁烧干。地域风味： 在北方，羊肉砂锅煲是冬日里的家常美味。而在等我继续说。
砂锅菜的做法,暖心暖胃从这一碗砂锅开始羊肉煮沸。2.换砂锅，煮沸后转中火炖，想肉烂一些就炖久一点，约40-60分钟。3.然后放土豆，胡萝卜再炖10多分钟，起锅时添加甜椒，盐，调味即可说完了。 (这个时候可以移入砂锅),加盖转小火焖20分钟，鸡肉快好的时候加入粉条再稍微煮熟至软，尝一下味道，如有需要再加适量盐，糖，胡椒粉调味，起锅说完了。
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