炖羊肉不能放大香和草果吗
它与草果、孜然都是因为羊肉而进入香料行列,如今境遇却大不同土人以煮羊肉食，香美。”便是对于地椒烹饪效果的肯定。 李时珍大师文中的“土人”在古代是带有贬义的，它所指代者多为偏于地区的山民，由此可见地椒这种香料虽然因为羊肉而进入香料的行列，但是它并没有得到当时主流社会的认可，也正是因为这样的它并没有和草果一样较大范围还有呢？
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羊汤By 文子的美食每刻用料羊肉2斤羊腿骨4个白芷2片草果1粒小茴香几粒做法步骤1、羊肉和骨头清水泡2个小时，清洗干净2、冷水入锅，煮开后撇去浮沫3、捞出后用温水搓洗干净再次放入锅中加开水或者温水4、水开之后再次撇去浮沫加2片白芷1粒草果1小撮小茴香，中大火炖1个小时等我继续说。
古法羊肉煲也大大降低了羊肉的膻味，而马蹄可以中和羊肉的一些热性。年饭怎么能少得了这样一锅香喷喷，暖乎乎的羊肉煲呢，过年吃羊肉，喜气洋洋。By 随心煮意用料羊肉500g胡萝卜1个马蹄4个八角1个桂皮1小片香叶2片草果1个沙姜1片陈皮2g青蒜苗1棵小葱2棵姜1小块红糖10g柱候酱1说完了。
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