老母鸡焯水卤好吃还是不焯水好吃
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炖老母鸡汤,不需要焯水,做好这2步,鲜味足不腥气,营养不流失炖老母鸡汤，不需要焯水，做好这2步，鲜味足不腥气，营养不流失冬天这么冷，非常适合多吃肉，但是吃什么肉，需要提前了解清楚了，乱吃一通的话很容易上火，身体会有负担。天冷了，牛羊肉适合吃，除此之外鸡肉也是很好的选择，高蛋白低脂肪，不易上火。鸡肉除了红烧、炖着吃之外，煲汤口感更后面会介绍。
糯米笋老母鸡汤大家有空安排吧～By 阳阳妈的烹饪日记用料鸡肉半只姜1块枸杞1克红枣4颗糯米笋一包做法步骤1、主要食材：老母鸡、糯米笋、红枣2、将鸡肉焯水3、焯好水的鸡肉放入汤锅炖煮4、一小时后加入红枣、糯米笋5、再煮半小时放盐调味6、鲜美可口的鸡汤就好啦～做菜好吃都有技巧，说完了。
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秋日减压助眠秘籍:8款滋补炖汤,轻松入梦一、天麻药膳母鸡汤做法步骤： 1. 将老母鸡清洗干净，放入冷水中焯水。加入姜葱和料酒去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。2. 清洗干净的天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣与姜片一起倒入炖锅中，加入适量清水。3. 用中小火炖煮两个小时，加入适量食盐调味，撒入枸杞子点缀后面会介绍。
烧鸡老母鸡洗净，焯水备用2、卤肉料包用料酒泡一泡，(大概10分钟就可以)3、锅中的水烧到温热，把老母鸡放入锅中，倒入所有调料，开始炖制，大火烧开等会说。 我又加了一些鸡蛋和干豆腐，关火，放到锅中泡着，让鸡肉，鸡蛋，干豆腐更入味。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以等会说。
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