最美家常菜牛肉二荆条_最美家常菜牛肉酱
简单又好吃的辣椒炒牛肉就做好啦,分享给大家牛肉切成薄片，切不好牛肉的朋友可以把牛肉洗净放冰箱冷冻取出再切就比较好切薄片。切好用胡椒粉、红薯淀粉和一点点清水腌制几分钟，这样炒出来的牛肉口感嫩滑不柴。过程用大火翻炒这样肉质不老口感特别好。我用的辣椒是二荆条，粗辣椒面是不辣的，上色又增加香味，吃辣的朋友后面会介绍。
何氏双椒牛肉酱我是一个不辣不欢不吃猪肉的人，所以在我的食谱当中猪肉是一定不会出现的，很多肉酱好吃的关键都是猪油，我无数次尝试终于试出了一种让我觉得可以分享给跟我一样不吃猪肉的小伙伴们的牛肉酱…By 小小世界里的何小妞用料牛里脊肉250克左右二荆条半斤小米辣半斤良姜5块子姜等会说。
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家常冒菜(二荆条) 4个做法步骤1、准备好炸油用的调料2、莴笋去皮切丝备用3、金针菇去根洗净撕散备用4、大蒜拨好处理成蒜末(我用的打蒜器，很方便)5、鸭血切片备用6、牛肉丸切半，熟牛肉切片7、锅内放清水烧开，水开放金针菇、莴笋丝焯水，断生后马上捞出，鸭血片再放入沸水煮煮熟、煮透说完了。
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